With fresh ingredients grown in Corfu and caught from the Ionian Sea, we invite you to join us on a delicious, culinary journey.
Застолье в The White House Restaurant – это изысканная еда в полном смысле слова у линии прибоя…И, конечно, сердечное гостеприимство и дивная красота острова Корфу. Ресторан расположен в нижнем этаже всемирно известного Белого Дома – резиденции знаменитого английского писателя Лоуренса Даррелла, с видом на очаровательную бухту Калами, что на северо-восточном побережье острова. К вашим услугам блюда, приготовленные по старинным островным рецептам и винный погреб с широким ассортиментом вин.
Философия кухни The White House Restaurant – в использовании только свежих местных продуктов высшего качества. Таким образом, меню ресторана корректируется в зависимости от сезона. Целый ряд блюд, которыми славится наш ресторан, основан на традиционных островных рецептах, передаваемых из поколения в поколение. Среди них немало тех, что в свое время стали любимыми в семействе Дарреллов. Свежая рыба, только что выловленная в море, сезонные овощи и экологически чистые мясо и птица – это непременные ингредиенты наших блюд. Ко всему этому мы с любовью добавляем многолетние опыт и мастерство наших кулинаров.
Отведайте кухню ресторана White House у себя дома, в саду, на яхте, пляже, или в любом другом месте, где вы и ваши гости хотели бы пообедать.
Заказать доставку
Обладатель звезды Мишлен — первой награды такого класса, врученной шеф-повару греческой кухни, Лефтерис Лазару известен своими креативными блюдами из морепродуктов и множеством наград в номинации «Лучший шеф греческой кухни». Знаток национальных кухонь разных стран мира, Лефтреис Лазару много путешествует, пополняя копилку своего мастерства особыми рецептами. Фишка шефа – в умении адаптировать греческую кухню к предпочтениям людей самых разных национальностей и культур, а также в приготовлении инновационных блюд из редкостных видов рыбы и морепродуктов. Эти уникальные рецепты в сочетании с изобретательностью, воображением и непревзойденным опытом, а также годами отточенной техникой приготовления, позволяют шефу создавать новые бесподобные блюда и добиваться богатых, но в меру сдержанных оттенков вкуса. В последние годы Лефтерис Лазару регулярно посещает США, Японию, Аргентину, многие европейские столицы, внося, таким образом, большой вклад в продвижение греческой кухни. В биографии шефа особое место занимают годы преподавания греческой кулинарии в Кулинарном институте Америки (CIA). В 2002 году Лефтерис Лазару и его ресторан были удостоены звезды Мишлен - высшей награды, которая ставит его в один ряд с лучшими шеф-поварами мира.
Познакомьтесь с нашей командой
We went twice. Great peaceful atmosphere. First we sat in the bar one evening on comfy bean bags watching the sun go down looking at Albania across the sea. We then decided to go back on our final evening for a meal and the food was superb. The ritsina was served in a fab little bottle. We ordered some when we got home! You must go! This is where the Durrells lived and you’ll see why.
March 2020Закажите водный трансфер при бронировании столика.
The White House Restaurant больше чем просто ресторан. Это переживание, обострение чувств…
Создайте Ваши воспоминания… Устройте свое мероприятие свадьбу, юбилей, MICE в The White House Restaurant. Наслаждайтесь чудесным гостеприимством, и своими чувствами.
Насладитесь ужином на борту роскошной лодки … Изумрудно-голубые цвета моря, красивый закат и многое другое… это вершина Вашего лета.
