Με φρέσκα και αγνά υλικά που καλλιεργούνται στην Κέρκυρα και αλιεύονται απο το Ιόνιο Πέλαγος, σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε σε ένα υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι.
Η εμπειρία του The White House Restaurant χαρακτηρίζεται από το αλάτι, τη θάλασσα και το καλό φαγητό, όσο κι από την ιστορία και τη ζεστή φιλοξενία της Κέρκυρας. Φανταστείτε τον εαυτό σας να χαλαρώνετε κάτω από το φως του ηλίου, ακούγοντας τα κύματα του Ιονίου Πελάγους να σκάνε μπροστά στα πόδια σας, ενώ γεύεστε τις φρέσκες λιχουδιές θαλασσινών και απολαμβάνετε το ντόπιο λευκό κρασί. Το The White House Restaurant βρίσκεται κυριολεκτικά στην άκρη της θάλασσας με θέα την παραλία Καλάμι στη βορειοανατολική πλευρά της Κέρκυρας. Είναι το παγκοσμίου φήμης White House, η κατοικία του συγγραφέα, Lawrence Durrell. «Δεσμευόμαστε να παρέχουμε εκλεκτά φαγητά, μια ευρεία ποικιλία κρασιών και να προσφέρουμε την υψηλότερη ποιότητα υπηρεσιών».
Η φιλοσοφία μας είναι να χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα τοπικά προϊόντα άριστης ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι το μενού μας διαμορφώνεται ανάλογα με την εποχή. Πολλά από τα πιάτα μας βασίζονται σε παραδοσιακές κερκυραϊκές συνταγές, που μεταφέρονται απο γενιά σε γενιά. Πολλά από τα πιάτα του The White House Restaurant ήταν ιδιαίτερα αγαπημένα της οικογενείας Durrells, διατηρώντας έτσι την σχέση μας με την πλούσια ιστορία της περιοχής. «Τα ψάρια, που αλιεύονται καθημερινά από το δικό μας σκάφος, εποχικά λαχανικά και τοπικά εκτρεφόμενα βιολογικά κρέατα και πουλερικά αποτελούν τη βάση όλων των πιάτων μας. Σε αυτά προσθέτουμε ακόμη εμπειρογνωμοσύνη και αγάπη. “
Γευτείτε τα πιάτα του The White House Restaurant στο χώρο σας, είτε αυτό είναι το σπίτι σας, ο κήπος σας, το σκάφος σας, μία από τις υπέροχες παραλίες της Κέρκυρας είτε οποιοδήποτε άλλο μέρος θα θέλατε να δειπνήσετε εσείς και οι φίλοι σας.
Κάντε την παραγγελία σας τώρα
Ο Λευτέρης Λαζάρου είναι γνωστός Έλληνας αρχιμάγειρας και ο πρώτος Έλληνας σεφ που βραβεύτηκε με αστέρι Michelin. Ειδικεύεται στην μοντέρνα ελληνική κουζίνα, και συγκεκριμένα στα θαλασσινά, σήμα κατατεθέν της Ελλάδας, ενώ θεωρείται ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους και βραβευμένους Έλληνες μάγειρες. Ο Λευτέρης Λαζάρου γεννήθηκε στον Πειραιά και απο πολύ μικρός αποφάσισε να ακολουθήσει το δρόμο της μαγειρικής. Έχει ταξιδέψει και έχει εργαστεί σε πολλές διαφορετικές χώρες όπου και μυήθηκε την εθνική τους κουζίνα. Το σημείο καμπής της καριέρας του ήταν ο χρόνος που αφιέρωσε σε βάρκες μαγειρεύοντας για ανθρώπους διαφορετικών πολιτισμών, καταφέρνοντας να ταιριάξει την ελληνική κουζίνα στις ιδιαίτερες διατροφικές συνήθειες και γεύσεις τους. Ο Λευτέρης Λαζάρου δημιούργησε για πρώτη φορά στην Ελλάδα καινοτόμα πιάτα θαλασσινών. Κατά τα τελευταία χρόνια επισκέφθηκε την Αργεντινή, την Ιαπωνία, τις Η.Π.Α., καθώς και πολλές ευρωπαϊκές πρωτεύουσες για να συμβάλει στην προώθηση της ελληνικής κουζίνας. Στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής δίδαξε την ελληνική κουζίνα στο Culinary Institute of America (CIA). Το 2002 ο Λευτέρης Λαζάρου και το εστιατόριο του βραβεύτηκαν με ένα αστέρι Michelin, το πιο υψηλού κύρους βραβείο μαγειρικής.
Γνωρίστε την ομάδα μας
We went twice. Great peaceful atmosphere. First we sat in the bar one evening on comfy bean bags watching the sun go down looking at Albania across the sea. We then decided to go back on our final evening for a meal and the food was superb. The ritsina was served in a fab little bottle. We ordered some when we got home! You must go! This is where the Durrells lived and you’ll see why.
March 2020Δυνατότητα θαλάσσιας μεταφοράς, οργανώστε μαζί με την κράτηση του τραπεζιού σας
Το White House Restaurant είναι κάτι περισσότερο από ένα εστιατόριο. Είναι μια εμπειρία, ένα συναίσθημα …
Οι αναμνήσεις σας … οργανώστε την εκδήλωση σας: γάμο, επέτειο, MICE και ζήστε την υπέροχη φιλοξενία χαίροντας τις αισθήσεις σας
Απολαύστε το δείπνο πάνω στην πολυτελές σκάφος …Τα σμαραγδένια χρώματα της θάλασσας, το όμορφο ηλιοβασίλεμα και πολλά άλλα. Το White House Restaurant είναι η κορυφή του καλοκαιριού σας.
